유튜브를 통해 콘텐츠를 소비해 '유튜브 세대'라고도 불리는 Z세대가 소비의 큰 축으로 떠오르며 외식업계도 이를 노린 '펀 마케팅(Fun Marketing)'을 활발하게 펼치고 있다.
7일 업계에 따르면 외식업계는 개성 넘치는 제품을 선보이고 유튜브를 기반으로 '재미'에 집중한 마케팅을 펼치며 Z세대의 눈길을 사로잡고 있다.
한국피자헛은 신제품 '메가 크런치' 피자 5종 출시를 기념해 인기 유튜버들과 협업한 릴레이 먹방 프로모션 '메가 플레이'를 진행하고 있다.
'메가 플레이'는 4명의 인기 유튜버들이 각자의 스타일에 맞게 '메가 크런치' 피자를 리뷰하는 방식으로 약 한 달에 걸쳐 릴레이 형식으로 진행된다. 첫 번째 주자인 유튜버 재열, 두 번째 주자인 유튜버 보물섬, 세 번째 주자인 쯔양의 영상이 공개됐으며 합계 조회수가 누적 106만 회를 돌파했다.
'메가 크런치'는 젊은 층을 공략해 한국피자헛이 야심차게 준비한 완전히 새로운 카테고리의 신제품이다. 기존과 비교할 수 없는 바삭한 도우에 풍미 가득한 토핑을 엣지 끝까지 가득 담아 기존 프리미엄 피자와 차별점을 더했다는 설명이다.
피자 한 판에 1만900원부터 시작해 가성비를 자랑한다. '메가 크런치' 피자는 '갓치킨', '순삭포테이토', '폭폭치즈', '케미콤보', '얌얌페퍼로니' 총 5종으로 구성됐다.
오리온은 최근 유튜브와 인스타그램에 햄스터와 인간의 팝콘 먹방 대결 영상을 선보였다.
땅콩맛 사료 5g과 오징어땅콩 300g을 놓고 펼치는 빨리먹기 진검승부다. 승자는 햄스터. 2분27초짜리 짤막한 이 영상은 게재 2주 만에 조회수 3000회를 달성하며 구독자들에게 인기를 끌고 있다.
오리온은 "깜직한 사람일수록 젤리를 더 좋아하는 것으로 나타났습니다"라는 엉뚱하고 귀여운 뉴스 형태 게시글을 게재해 조회수 180만회를 기록, 빅풋 기준 페이스북 인기 콘텐츠 톱10에 오르기도 했다.
빙그레는 바나나맛우유의 새로운 프로모션으로 백종원 씨를 모델로 기용해 '마이 테이스트(My Taste)' 캠페인을 선보였다.
빙그레는 영상을 통해 바나나맛우유를 새롭게 즐기는 방법을 제시한다. 백종원 씨가 모델로 나와 바나나맛우유를 이용한 라떼, 팬케이크, 푸딩, 셰이크를 만드는 법을 소개한다.
해당 레시피는 백종원 씨가 직접 조리해보고 보완해 맛을 보장할 수 있다. 본 영상 광고는 이날 바나나맛우유 공식 유튜브 채널 '안녕 단지'에 공개했다.
영상 광고 업로드와 함께 소비자 참여 이벤트도 실시한다. 이벤트 참여방법은 영상 광고 속에 나온 레시피를 직접 만들어 보거나 나만의 바나나맛우유를 즐기는 방법을 영상으로 찍어 응모하면 된다. 응모된 작품 중 내부 심사를 통해 선정된 참여자들에게는 UFC 파이터 김동현 선수의 유튜브 채널인 매미킴TV와의 합동 방송 또는 온라인 홍보 배너 광고를 지원한다.
Z세대는 1995년부터 2010년 사이에 출생한 세대로 현재 한국 전체 인구의 약 646만 명, 12.5%를 차지한다. 이들은 SNS 감성을 드러낼 수 있는 제품을 구매하며 경험을 통해 신속한 구매 결정을 한다. 소비 과정에 있어 '재미'를 가장 추구하는 것으로 나타났다.
한국농수산식품유통공사는 "최근 소비자들은 재미있는 콘셉트의 제품에 가장 빠르게 반응한다"고 밝혔다. 앞으로도 Z세대를 공략한 외식업계의 다양한 콘텐츠가 봇물을 이룰 것으로 전망된다.
